とまらない!キャラメルポップコーン
Description
甘いカラメルの味と、バターの塩気がなんとも絶妙なキャラメルポップコーン。
かりっ、とした軽い歯触りは止まりません!
かりっ、とした軽い歯触りは止まりません!
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
フライパンにバターと乾燥とうもろこしをいれてやや強めの火にかけ、バターがまんべんなく回ったら蓋をしてゆすります。
-
-
-
2
-
ぽんぽんはじけて来るので、時々ゆすって。音がしなくなってきたらできあがりです。
ポップコーンは取り出しておきます。
-
-
-
3
-
フライパンに*の材料を加えて強めの火にかけ、混ぜながら煮とかし、煮詰めます。
-
-
-
4
-
茶色く色づいてカラメルになってきたら火を止め、ポップコーンを入れて手早く混ぜ合わせて絡めます。
-
コツ・ポイント
もちろん、普通のポップコーンを使ってカラメルをまぶしても!
使っている材料が分かっている分、子供のおやつにも安心してあげられます。
カラメルには手早く絡めてばらすのがコツ。冷めると固まって雷おこしのように。ま、それはそれでおいしいけど(笑)
使っている材料が分かっている分、子供のおやつにも安心してあげられます。
カラメルには手早く絡めてばらすのがコツ。冷めると固まって雷おこしのように。ま、それはそれでおいしいけど(笑)
このレシピの生い立ち
娘のおやつに最近よく作るポップコーン。娘用に、バターもお塩も控えて作るので私には少し物足りなくて。TDLで食べたキャラメル味を思い出して、再現してみました♪