ニンニクソースで★野菜蒸し

ニンニクソースで★野菜蒸し
家にある野菜をどんどん入れちゃいましょう~~♪

材料 (2人分)

にんにくソース
1かけ
醤油
大匙1
マヨネーズ
大匙3
小さじ1
砂糖・すりごま
お好みで
野菜、お肉
(しゃぶしゃぶ用豚肉、ウィンナーなど)
適宜
キャベツ
4~6枚
にんじん
1本
ブロッコリー
1房
エリンギ
適宜
その他お好み野菜
適宜

1

野菜、お肉をザクザク切ります。
火が通りやすい大きさで★

2

フライパンにお野菜を敷いていきます。

3

一番上に、お肉をのせて、蓋をして弱火中火で10分ほど蒸します。

4

その間にソース作り。
にんにくをすりおろしてマヨネーズに混ぜます。

5

<4>に醤油、みりん、砂糖、すりごまをお好みの濃さで和えていきます。

6

火の通ったお野菜を、ソースにつけて食べましょう♪

コツ・ポイント

にんにくソースのほかに、ポン酢や、柚子コショウなどお好みの味付けで楽しむのもいいですね★
とろけるチーズをプラスしてもOK!!!
もりもり食べれちゃいますよ~~

このレシピの生い立ち

たっぷり野菜が食べたくて。
レシピID : 759368 公開日 : 17/10/10 更新日 : 16/07/26

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