オクラとかまぼこの酢の物の画像

Description

オクラとエーコープマーク品「ほめられ酢」で夏にぴったりの一品です!

材料

オクラ
8本
かまぼこ
1/3本
ちりめんじゃこ
10g
刻みのり
適量
少々
エーコープマーク品ほめられ酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは塩をつけてもみ、洗い流す。沸騰したお湯で3分くらいゆで、ザルにあげて水洗いしたら小口切りにする

  2. 2

    写真

    かまぼこは縦4等分に切り、薄切りにする

  3. 3

    ちりめんじゃこは、さっと熱湯をかけ、ザルにあげる

  4. 4

    写真

    器に①②③を盛り付け、ほめられ酢をかけ、刻みのりをちらして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中部地区女性部 もろどみブロックの部員の方にオクラを使ったレシピを教えていただきました♪
レシピID : 7594456 公開日 : 23/08/07 更新日 : 23/08/07

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