シンプル♪かぼちゃのポタージュ

シンプル♪かぼちゃのポタージュ
だーいすきなかぼちゃをポタージュにしました♪

材料 (4人分)

かぼちゃ(皮は除く)
300グラム
玉ねぎ
1/2個
バター
10グラム
牛乳
300cc
300cc
1~2枚
小さじ1/2
お好みで

1

皮を除いて3センチくらいに切ったかぼちゃと薄切りにした玉ねぎをバターで厚手の鍋で炒める。

2

玉ねぎに火が通ったら水とコンソメローリエを加えてやわらかくなるまで煮る。

3

煮えたらローリエを取り出し、残りをミキサーでペースト状にする。
(熱いので注意!冷めてからでもok)

4

再び鍋にもどして牛乳を加えひと煮立ちさせ塩をくわえて完成。

5

盛り付けてお好みでパセリを散らします。

コツ・ポイント

覚えやすい配分なので気にっています(*^_^*)
冷製にしてもおいしいです☆
塩分を控えれば離乳食もオッケー!!
1歳の娘も食べてくれました。

このレシピの生い立ち

頂き物のかぼちゃがあったので、娘も食べれるポタージュにしました♪
レシピID : 759450 公開日 : 09/03/14 更新日 : 09/08/06

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