餃子の皮でポテト揚げ~

餃子の皮でポテト揚げ~
これは、やばいですよ~♪
大人も子供も大喜び☆止まりません!!!

材料

餃子の皮
20枚ほど
じゃがいも
3個
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大2
砂糖
小1/2
とろけるチーズORクリームチーズ
適量
揚げ油
塩、ブラックペッパー
お好みで

1

じゃがいもは皮をむいて水に1分ほどさらす。水から茹でる(竹串がささるくらいまで)沸騰してから5分ほど。

2

茹であがったら、温かいうちに潰して、塩コショウ、マヨネーズ、砂糖をあわせる。

3

餃子の皮に大匙1杯ほどを真ん中にのせて、チーズも置いて真ん中半分に包む。
(のりづけで水を片面につける)

4

写真

中温の油でカリットしあげる。(焼き色がつくまで)

コツ・ポイント

・揚げるときは、中温よりやや高めで揚げたほうがカリカリにあがります!!
・低音だと、油っぽくなるので注意
・中に、ウインナー入れたり、明太子味とかにしてもOK.
・ポテサラ残ってたりしたら、包んでそのまま揚げちゃってもよいよ~

このレシピの生い立ち

餃子の皮が余っていたのでぇ♪
レシピID : 759876 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/01/25

写真

ハムも入れました。焦げちゃったけどとっても美味しかったです♪

ナツカワ

09/06/23

写真

ずごい美味しかったです!沢山食べちゃいました

なつあん*

ありがとうございます☆焼き色もバッシ、おいしそぉ♪

09/04/03

First tsukurepo mark
写真

とってもおいしかったです☆でも少し薄かったかな;

n0123m

ありがとうございます☆また色々アレンジしてみてくださいね♪