寒い日にはこれ!みぞれうどん

寒い日にはこれ!みぞれうどん
体の芯から温まるうどんメニューです。

材料 (一人用土鍋)

うどん(冷凍可)
1玉
200cc
大根
1/3本
すりおろし生姜
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
★砂糖
少々
刻みネギ
少々
1個

1

大根はすりおろしておきます。

2

土鍋にだし汁と★の調味料を入れる。
(砂糖は隠し味程度の少なめ・・・)

3

②にうどんを、投入~~~冷凍うどんの場合は8割位まで解凍して入れる

4

うどんが温まった頃に、①のすりおろした大根、すりおろし生姜、刻みネギ、卵を入れ、フタをする。

5

卵が半熟程度になったら出来上がりです。
混ぜ×2して食して下さい。

コツ・ポイント

先日、塩昆布を入れてみましたが、美味しかったです。

最後の1滴までお汁が頂けました。

このレシピの生い立ち

寒い日、いつも食べる鍋焼きうどんを変わりメニューで食べたくて考えました。
レシピID : 759881 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/30

First tsukurepo mark
写真

ワカメをプラスで!美味しいーー♪

桜井凛子

+わかめ!良いですね。熱々感が伝わってきます。レポ感謝