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あっという間にマフィン

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Description

手作りのおやつを作りたかったらこれ。ヘルシーなおやつを作りたかったらこれ。バター不使用、甘さ控えめのマフィンです。

材料 （アルミカップ12個）

卵
2個
砂糖
1/4カップ
小麦粉
1カップ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
油
1/2カップ
りんご煮
1～2個分

作り方

  1. 1

    卵と砂糖をしっかりあわ立てる。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーをふるってさっくり混ぜる。

  3. 3

    煮りんごを混ぜて、アルミカップに入れる。（煮りんご参照）

  4. 4

    175℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

煮りんごは別記

このレシピの生い立ち

子どもがお友達を連れて帰ってきた。家にあるもので間に合わせた。シフォンケーキにヒントを得て、バターの代わりに油を使ってみた。
レシピID : 75992 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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あっという間にマフィン
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