☆簡単☆きのこと玉ねぎの和風ソースチキン

☆簡単☆きのこと玉ねぎの和風ソースチキンの画像

Description

簡単なのにめちゃ旨!
こってり和風ソースがジューシーな鶏もも肉に絡んでとっても美味しいです♪
メインメニューにどうぞ!

材料 (2人分)

1枚(300g)
塩こしょう
少々
1/2個(100g)
1/2パック
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
小さじ2
◎にんにくチューブ
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。皮がパリッとしたらひっくり返し、中まで火が通ったらお皿に盛る。

  3. 3

    写真

    同じフライパンに(鶏もも肉から出てきた脂は拭き取らない)玉ねぎ、しめじを入れて中火で熱し、2分ほど炒める。

  4. 4

    写真

    ◎を加え、1分ほど加熱し、鶏もも肉にかける。

  5. 5

    写真

    玉ねぎのみじん切りがポイント✨みじん切りにするため、ソースがしっかり染み込んで美味しいです!

コツ・ポイント

・【工程④】ソースは煮詰めすぎないようにしてください。軽く煮立ったらOKです。
・仕上げにお好みで粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ご飯がすすむメインメニューを考えてみました。
レシピID : 7599861 公開日 : 23/08/14 更新日 : 24/04/08

このレシピの作者

PATTIE◎
クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい!

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです!

Instagram☟
@pattie_cooking
https://www.instagram.com/pattie_cooking

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (38人)
写真
クックJOEさん
しめじと玉葱を合わせたタップリの甘辛醤油ダレが、ぷりっと鶏もも肉に絡んで美味しいです。簡単なのにひと手間加わった感も良いですね。
写真
yuk1yukiki
玉ねぎソースが絡んで美味しかったです♡
写真
★むさ
簡単で美味しいです。しっかりとした味付けでご飯が進みます!
写真
紅小雪
しめじ倍量で作りました。美味しかったです。