かぼちゃと野菜たっぷりほうとう★
作り方
コツ・ポイント
今回はお肉を入れなかったですが、豚肉を入れてもおいしいです。カボチャは溶けるので最後に入れてください。
このレシピの生い立ち
埼玉郷土料理のお切り込みという太いおうどんがあります。それはしょうゆ味なんですが、私はカボチャのほうとうが大好きなので、みそ味のお切り込みにしました。つまり、山梨郷土料理のほうとうです(*^^)v
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