こっくり豚味噌丼♪

こっくり豚味噌丼♪
スライスにんにくとすりおろしにんにく、生ネギの3punch!!キャベツもたっぷりとれちゃいますよ 

材料 (2人前)

豚バラ肉スライス
200g
玉ねぎ
中1/2コ
ネギ(白い部分)
1本
A:味噌
30g
A:ごま油・醤油・みりん
各5ml(小さじ1)
A:水
10ml
2かけ
千切りキャベツ
たっぷり
ごはん
丼2杯分
ごま油・一味唐辛子

1

豚肉を3㎝幅位に、玉ねぎを適当な大きさに…カット!!!

2

にんにく1かけをすっったものとAをボールに入れ混ぜ混ぜ。

3

ねぎの4センチ位に切って芯を取り、外側の白い部分だけ白髪ネギに。芯 捨てちゃダメ!!!→

4

ネギの芯を細かくみじん切りに。残ったにんにくは、縦に切って芽を取り スライス

5

フライパンに適量のごま油、4を入れ軽く炒める。

6

香りが出始めたら、玉ねぎ・豚肉の順で炒める。火が通ったら、2を入れて いい感じに煮詰める

7

丼にアツアツごはんをよそって、キャベツをどっさり乗せて6を乗せて…

8

白髪ネギを乗せて一味をふれば…出来上がり!!!

コツ・ポイント

ないです!!!最後、温たまとか半熟目玉焼きのせたら美味しいかも(.・艸・.)

このレシピの生い立ち

主人の風邪がなかなか治らず、スタミナつけてあげたくて思いつきました♪
レシピID : 760058 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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