かた焼きそば ? 皿うどん ?

かた焼きそば ? 皿うどん ?
見た目よりボリュームあります!
おなかいっぱいになりました。

材料 (2人分)

白菜
2~3枚
豚薄切り肉
100g
人参
1/2本
うずら卵
4個
揚げそば
2人分
煮汁
200cc
鶏がらスープの素
小さじ1/2
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
少々
砂糖
少々
胡椒
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
大さじ1&1/2

1

白菜はざく切り(芯の部分は細めに切っておくと火が通りやすい)人参は短冊切り、豚肉は一口大に切っておく。

2

サラダ油で豚肉&しょうがを炒める。
その後、野菜を追加して火が通ったところで、うずら卵を入れて火を通す。

3

3に煮汁をすべて入れて煮立たせる。

4

水溶片栗粉を加えて、お皿に盛りつける。

コツ・ポイント

ご飯にかけて、中華丼でもいいと思います。
その時はもう少しとろみを強くした方がいいかも。

このレシピの生い立ち

前に味の薄い中華丼を作ってしまったので、今回はリベンジです!
レシピID : 760157 公開日 : 09/03/16 更新日 : 12/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (37人)

16/07/11

写真

(^-^)

20070825

れぽありがとうございます。

16/02/16

写真

美味しいでーす(^ ^)

よく歩く人

れぽ、ありがとうございます!

14/11/17

写真

いつもこちらのレシピで作ってます♪美味しかったです♡

lolomugi

ありがとうございます。久々に私も食べたくなってきました^ ^

14/05/12

写真

仕事から帰ってすぐできたよ!難しいことなしで楽チン美味しかった!

くみっけ

レポありがとうございます! 簡単との事、良かったです〜

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