赤と緑のパセリいっぱいサラダの画像

Description

サラダが大好きです。甘いトマトとパセリのコンビは最高です。

材料 (2人分)

12~15粒
ラディッシュ
5粒
イタリアンパセリ
カップ1杯くらい (一束)
パインナッツ
大匙1
サラダ用 ほうれん草
お好みで。 なくてもおいしいです。
お好みのオイルベースのドレッシング
適量 ゴマドレがおすすめ☆

作り方

  1. 1

    ミニトマトは縦半分に、ラディッシュはくし切り、パセリは大雑把にざく切り。パインナッツもまな板の上でざくざくっと。

  2. 2

    1で切った物を全てボールに混ぜる。

  3. 3

    お好みの器に盛る。写真ではサラダほうれん草の上にのせました。

  4. 4

    ドレッシングをまわしかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

私の今の流行はトマト系のサラダにキューピー焙煎ゴマドレですが、大抵のオイルベースのドレッシングは合うと思います。色々試してお気に入りを見つけてください。

パセリは普通のでもおいしいです。たっくさん入れる事がポイントです。

このレシピの生い立ち

友達がくれた大量のミニトマトとイタリアンパセリの消費に。
レシピID : 760185 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/03/15

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