マクロビもち粟アマランサス林檎カスタード

マクロビもち粟アマランサス林檎カスタード
たったの10分で美味しいカスタードクリーム風スイーツの出来上がり
食物繊維、ミネラル豊富。自然本来のスイーツを召し上がれ

材料

林檎
1/4個(くし形に切る)
林檎ジュース(ストレートでも還元濃縮でも)
200ml
雑穀(アマランサスやもち粟)
1/4カップ

1

くし形に小さく切ったりんごと林檎ジュースを小鍋に入れて沸騰させる

2

沸騰したら、(さっと茶こしなどで洗った)雑穀を①の鍋に入れて10分間弱火で炊く。その後、少し10分ほど蒸す。

3

4

コツ・ポイント

雑穀は粘性のあるものが、カスタードクリームのように粘りがでるので適しています。熱いうちに食べても、冷やして食べてもどちらも美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

便秘を治したくこのメニューを考案。スイーツがどうしても食べたい時、これを食べると、高カロリーのスイーツでなくても満足、しかも頑固な便秘も改善しました。
レシピID : 760230 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/02/21

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どんな味か想像できなかったんですが…かなりおいし~❤はまりそう♪

zupi

美味しそうです。ヘルシーで美味しいスイーツ広めて下さーい

09/12/14

First tsukurepo mark
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砂糖も卵も入ってないのに不思議!とろーり☆自然の恵みと甘さ素敵☆

りきちょ0625

もちもちして美味しそう。色んな林檎で試してみて下さいね