まいたけガーリック炒飯★

まいたけガーリック炒飯★
舞茸・にんにく・バターの良い香り♪美味しいです(*^0^*)

材料 (1人分)

舞茸
1/2パック
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
2片
バター
10g
塩・粗引き黒胡椒
少々
醤油
小さじ1
ごはん
1膳分

1

舞茸は小房に分ける。にんにく・玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2

フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて弱火で香りを出す。玉ねぎも加えて弱火でややキツネ色になるまで炒める。

3

ベーコン・舞茸も加えて炒める。火が通ったらごはんも入れて炒め、塩・粗引き黒胡椒を振る。

4

パラパラに炒まったら鍋肌から醤油を入れ、全体に混ぜ合わせる。皿に盛り、あればパセリをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくはこがさないように注意してください。バターの代わりにマーガリンでも美味しいです★玉ねぎは根気良く炒めると甘みが出て美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

舞茸もニンニクも好き★冷蔵庫にあるもので適当に作ったら、激ウマでびっくり(*^0^*)
レシピID : 760266 公開日 : 09/03/15 更新日 : 17/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/23

First tsukurepo mark
写真

人参、ニラ追加、まいたけ→しめじ、余り物でしたが美味しかったです

S72☆

アレンジレシピ美味しそうです☆栄養増してますね!れぽ感謝です