カレー味のれんこん炒め

カレー味のれんこん炒め
ご飯にも、お弁当にも。
あと1品プラスしたいときなどにどーぞ♪

材料 (スフレカップ2コ分)

冷凍れんこん
10枚分
鶏ひき肉
50g~お好みで
固形ルゥ1/2かけ
お酒
大さじ1
塩コショウ
少々

1

冷凍れんこんをレンジで30病ほど加熱し、いちょう切り

2

フライパンで鶏ひき肉を炒め、色が変わってきたらお酒を入れて更に炒める。

3

れんこんを入れ全体を混ぜ合わせたら、カレー粉を入れる。
私はピーラーで削って入れます。

4

塩コショウで味を調えたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もう1品簡単に!ってことで。
レシピID : 760312 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/03/15

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