米粉入りまん丸パン

米粉入りまん丸パン
真ん丸く出来た米粉入りのパン☆彡
中がシットリ、米粉の優しい甘さの美味しいパンで~す♪

材料 (6個)

30g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
150cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

2

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

3

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

4

生地を丸く成形して、シートの上において粉を振り二次発酵。

5

2倍になったら、クープを入れて190度で約15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

生地は、真ん丸くなめべく高さがあるように成形すると、真ん丸くなるみたい。
何度も平べったいパンになって、今回はまあまあの出来でした(^^♪

このレシピの生い立ち

米粉を入れたまん丸パンが作ってみたくて、作りました。
レシピID : 760396 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/03/15

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