ヘルシー★ダイエットメニュー★豆腐つくね

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Description

豆腐が入ることによって固いつくねではなく、ふわふわのつくねに仕上げてあります

材料

1/2本
a.鳥ミンチ
300g
a.片栗粉
大さじ1
a.絹豆腐
70g
a.マヨネーズ
大さじ1
b.生姜チューブ
4cm
b.塩
ひとつまみ
b.醤油
大さじ3
bみりん
大さじ2
b.砂糖
大さじ2
b.酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにして、aとまぜる

  2. 2

    しっかりと混ぜたら、お好みのサイズに平たく丸めて、フライパンで中火でやく

  3. 3

    裏かえして中火で焦げ目をつけたら、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    火が通ったらbのタレを入れて、煮込むように炒める

  5. 5

    タレが絡んで照りがでたら、白胡麻とネギを散らして完成(なくてもok)

コツ・ポイント

火が通りやすいように、平たくすると本当な簡単に出来上がります

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもヘルシーでボリュームのあるおかずが食べたくて作りました
レシピID : 7605022 公開日 : 23/08/22 更新日 : 23/08/22

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