ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプル
もやし入りであっさりと食べれちゃう(^^)

材料 (2人分)

ゴーヤ
1/2本
もやし
1/2袋
ベーコン
3-4枚
豆腐
1/2丁
2個
塩コショウ
適量
適量
適量

1

ゴーヤは薄くスライスして水にひたしてざるにあげておく。

2

豆腐はキッチンペーパーにくるんで水分をとって、4cm角くらいにきっておく。

3

ベーコンはスライスしておく。

4

フライパンにごま油をひき、ベーコンを炒める。

5

4にゴーヤと豆腐を入れてさらに炒める。

6

5にもやしをいれ、さっと炒め、塩コショウ、めんつゆで味付けをする。

7

最後に卵をといて、6にからませたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゴーヤが安く売ってたので
レシピID : 760537 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/08

First tsukurepo mark
写真

初ゴーヤチャンプル簡単で美味しかったです!定番にします♪

だ~さん

レポありがとうございます♪定番にしてもらえて嬉しいです!