大好評!りんごのプリザーブ

大好評!りんごのプリザーブ
痛みかけのりんごを煮てみたらあっという間になくなってしまい、自分の食べる分がなくなっちゃったほど!カスピにこれを入れてにシナモンかけるととってもとってもおいしいです。パウンドに入れたり、パンケーキにも合う!!

材料 (2人分)

りんご
1ヶ
150cc
30g
少々

1

りんごは皮を剥き、8等分にしてから3mmくらいにスライスする。

2

鍋にりんご、三温糖、白ワインを入れ中火にする。

3

煮立ってきたらあくをとり弱火にして5分ほど煮る。この時あまり混ぜすぎると、汁気がとびすぎちゃいます。

4

好みでシナモン(分量外)を振ってどうぞ。

コツ・ポイント

もっと煮詰めてジャムになります。砂糖のかわりにハチミツでもいいかも。お好みで食べるときにシナモンをかけてどうぞ!そのままでももちろんおいしいけど、ヨーグルトに入れて食べるとうまいっ。ヨーグルトとシナモンってすごく合いますよ~!

このレシピの生い立ち

カスピの食べ方がマンネリ気味だったのと、りんごが傷みかけだったので作ってみました。
レシピID : 76068 公開日 : 03/01/18 更新日 : 03/01/20

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