お手軽♪棒々鶏(バンバンジー)

お手軽♪棒々鶏(バンバンジー)
わざわざ素なんて買わなくったって、家で簡単にしかも安く作れます♪

よかったらHPにも遊びに来て下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777

材料 (2人分)

鶏肉(胸肉かササミ)
200g
きゅうり
1本
くらげ
1袋
トマト
適量
少々
大さじ2程度
ごまだれ
適量
少々

1

鶏肉は余分な脂を取り除き、耐熱皿にのせてお酒をかけてラップをして5分ほど蒸す。火が通っておればOK。

2

きゅうりは千切りにしておき、塩もみをしておく。

3

くらげはさっと水洗いして、適度な大きさにカットしておく。

4

器に①~③を入れ、ごまだれをかけてよく混ぜ合わせる。その際①の出た汁も捨てずに混ぜる。

5

トマトは彩りのために用意。なければないでもOK。
最後に一味を振りかけて・・・。
お皿に盛ってできあがり♪

コツ・ポイント

熱いうちに鶏肉を裂くのがポイントかな♪
良かったらHPにも遊びに来てください♪ http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777

このレシピの生い立ち

レシピID : 76076 公開日 : 03/01/18 更新日 : 06/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」