コーンとキャベツのひじきサラダ
Description
保育園の給食のひじきサラダをイメージして作ってみました。本当はにんじんも入れたかったのですが、家になかったもので…。
ｋｅｉｋａｎａ
材料
（３人分）
作り方
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1
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ひじきを３０分程度水に戻す。
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2
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キャベツを食べやすい大きさに切る。
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3
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ひじきとキャベツを熱湯でさっと茹で、ざるで冷ます。
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4
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ひじき＆キャベツ、コーンをマヨネーズで和える。
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コツ・ポイント
茹で過ぎると食感が損なわれるので、さっと茹でる程度にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
息子に「今日ひじきサラダ作ってぇ～。」と頼まれたので。
ｋｅｉｋａｎａ
