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ワカメとグレープフルーツの豆サラダ

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Description

生ワカメでも乾燥でもいい。グレープフルーツは、苦味のないルビーがおすすめ。魚肉ソーセージとチーズカマボコはアクセントです

材料 （水煮豆、ワカメ、グレープフルーツ、魚肉ソーセージ、チーズカマボコ）

ワカメ
乾燥大さじ2
水煮豆
一袋
グレープフルーツ
１個
魚肉ソーセージ
１本
チーズカマボコ
１本
イタリアンドレシング
適量

作り方

  1. 1

    水煮豆をざるにあける

  2. 2

    乾燥ワカメを水で戻し、熱湯に潜らせる

  3. 3

    グレープフルーツは、皮を剥き、小房に分けておく

  4. 4

    魚肉ソーセージを食べやすい大きさに乱切りにする

  5. 5

    チーズカマボコを食べやすい大きさに乱切りする

  6. 6

    ボールに、全ての食材を入れ、ドレシングで合える

  7. 7

    冷蔵庫で３０分以上冷やすと味がなじんでいい

  8. 8

コツ・ポイント

市販のドレシングを使う。和洋中なんでも合いますが、濃厚な胡麻だれは、イマイチ合わないかも

このレシピの生い立ち

旬のワカメとグレープフルーツ、魚肉ソーセージ、チーズカマボコでアクセントをつけて、アッサリサッパリ、子供から年配者まで美味しくいだだけます。おまけに、火も使わず、時間が経つほど味がしみて、ワカメとグレープフルーツがまろやかになる。
レシピID : 760887 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/03/16

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ワカメとグレープフルーツの豆サラダ
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