せりの いりこ炒め

ちょっと気が早いですが せりの 炒め物です。 ゆでたほうれん草でしても おいしいです。

材料 (4人分)

せり
両手いっぱい
いりこ
ひとつかみ
サラダ油
大さじ2
醤油
大さじ1

1

フライパンに 油を熱し 熱くなったら いりこをいれ 香りが出るまで 炒めます

2

いりこが 色づいてきたら 食べやすく 半分に切った 芹をいれ 手早く 炒めます

3

火が通ったら 醤油を鍋の縁に沿って 落とし
 できあがりーー

コツ・ポイント

いりこを香りがでるまで よく 油で炒めてください。

このレシピの生い立ち

母の好きな 料理です
レシピID : 76092 公開日 : 03/01/18 更新日 : 03/01/18

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