豚とキャベツのオイスターソース炒め。

豚肉とキャベツはひと口大の大きさに切る。にんにく・しょうがはみじん切りにする。

フライパンにゴマ油を熱し、弱火でにんにく・しょうがを炒める。

２に豚肉を加え、塩・胡椒し、強火で炒める。