いか月見

酒の肴にどうぞ。

材料 (2人分)

刺し身用のいか
100グラム
大1
青海苔
少々
うずらの卵黄
2個

1

イカを食べやすい大きさに切る。(糸造りになってるものを使うとラクです。)

2

小鉢にイカを盛り、真ん中にくぼみをつけそこに卵黄をのせ、めんつゆをかけて、青海苔をふって出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 7610 公開日 : 00/08/22 更新日 : 00/08/22

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