里芋のひき肉あんかけ煮ころがし

ひき肉の旨みで里芋もこっくり美味しい~
材料
(2-3人分)
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1
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里芋を洗って皮を剥きボウルに入れ塩をふり、良く揉み込んでぬめりを取り、塩は洗い流す。
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2
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フライパン又は鍋にサラダ油を熱しひき肉と里芋を炒める。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで加減して下さい。
写真は鶏ひき肉ですが豚肉でもお好みで…v(^o^)
里芋を炒める時、じっくり焦げ目が付くくらいが美味しい。
写真は鶏ひき肉ですが豚肉でもお好みで…v(^o^)
里芋を炒める時、じっくり焦げ目が付くくらいが美味しい。
このレシピの生い立ち
いつもの煮ころがしにひき肉をプラスしてトロミをつけてみました。
レシピID : 761013
公開日 : 09/03/16
更新日 : 12/02/06
私も集めてみようかな、新発売のヤマザキの“ふんわり食パン”美味しいし…v(^o^)