ほうれん草の春巻き

ほうれん草の春巻き
ほうれん草とマグロフレークを使って簡単に出来ます。

材料 (4人分)

春巻きの皮
8枚
ほうれん草
200g
まぐろフレーク(味付)
75g
日清ベジフルーツオイル
適量

1

ほうれん草を茹で、水を固く絞る。絞ったほうれん草を1.5cm程度にザク切りする。

2

ボウルにまぐろフレーク(味付)を入れ、ザク切りしたほうれん草と混ぜ合わせる。

3

春巻きの皮を4等分に切り、具を巻いていく。32個出来ます。

4

日清ベジフルーツオイルでカリッと色がつくまで揚げる(180℃)全部火が通っているので、色が付けば大丈夫です。

5

揚がったらそのままでも良いですが、ぽん酢を付けて食べるとサッパリしていて美味しいです。

コツ・ポイント

小さく一口サイズなので食べやすいですし、お弁当にも良いかと思います(^_^)ぽん酢を付けないで食べる場合は多少、甘いようでしたら醤油等でお好みで味を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

うちの母の十八番です。
レシピID : 761043 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/03/16

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