お鍋1つでポパイサラダ♪

お鍋1つでポパイサラダ♪
野菜嫌いの主人も大好きなサラダです♪

材料

ほうれん草
1束
●卵
2個
●牛乳(無くてもOK)
大さじ2
●塩コショウ
少々
ベーコン
2枚
サラダ油
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量

1

●の材料を合わせておく。ベーコンを1センチ幅に切っておく。

2

ほうれん草をお好みの硬さに茹で冷まして水を絞り、食べやすい大きさに切る。

3

ほうれん草を茹でたお鍋を軽く濯ぎ、火にかけ、サラダ油をひき、スクランブルエッグを作る。

4

スクランブルエッグが入った状態の鍋にベーコンを入れ、ほぐれたら火を止める。

5

2のほうれん草を入れ、混ぜ合わせ、マヨネーズと塩コショウで味付けをする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小学生の頃、給食で出てたサラダを再現してみました(*^_^*)
レシピID : 761134 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/03/16

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