★低糖質!サクサク*アーモンドクッキー*

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Description

糖質制限の方にオススメ‼
ココナッツオイル・アーモンドプードル
シナモン・・・etcで
サクサクの美味しいクッキーです。

材料

ラカントホワイト
20g
シナモンパウダー
5g
ココナッツファイン
20g
ひまわりの種
20g
チョコチップ
20g
ココナッツミルクパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにココナッツオイルを入れます。

  2. 2

    写真

    1にアーモンドプードル・ラカントホワイト・シナモンパウダー・ココナッツファイン・ひまわりの種・チョコチップを加えます。

  3. 3

    写真

    2をゴムべらでキレイに混ざるように混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    3を25個に均等に分けて並べます。

  5. 5

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    4を丸くまるめて少し両手で押さえて厚さを揃えます。
    180℃で予熱したオーブンに入れます。

  6. 6

    写真

    オーブンの温度を160℃に下げて20分焼きます。
    途中で様子を見ながら焼き色が付き過ぎなら温度を更に下げて下さい。

  7. 7

    写真

    焼き上がったらオーブンから出して冷まします。
    冷めたらココナッツオイルパウダーを茶こしで振り掛けます。

  8. 8

    写真

    冷蔵庫か冷凍庫に入れます。
    ココナッツオイルは温度が下がると固まるのでサクサクになります。

コツ・ポイント

ボールに全部の材料を加えて混ぜ合わせます。
丸めて少し平らにして焼き上げます。

このレシピの生い立ち

低糖質のお菓子が無くなったので
色んな材料を加えてサクサクな
クッキーを焼きました。
レシピID : 7611422 公開日 : 23/09/01 更新日 : 23/09/01

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