ちくわの明太大葉巻き☆イカの鳴門巻き風

ちくわの明太大葉巻き☆イカの鳴門巻き風
H23.1.6話題入り。ぱっと見、イカの鳴門巻きっぽい( ̄ω ̄;)!?、お手軽な酒の肴。

材料 (8個分)

生ちくわ
4本
大葉
4枚
明太子
2分の1腹ぐらい
スライスチーズ
2枚

作り方

1

ちくわに縦に切れ目を入れて、開く(半分に切っちゃ駄目よ!)。焼き目を下にして広げ、包丁で格子状の切れ込みを入れる。

2

写真

ちくわを裏返して大葉をのせ、ほぐした明太子を小匙2分の1ほど大葉の上に塗り広げ、半分に切ったチーズをのせる。

3

端からくるくる巻いていき、巻き終わりで楊枝を2本刺す。真ん中で半分に切り、器に盛る。

コツ・ポイント

ちくわに格子状の切れ込みを入れるとき、ちくわが丸まりやすいので結構やりにくいですが、細かく切れ込みを入れた方が、出来上がりのイカっぽさが増します。おもわず切ってしまわないように注意^^:

このレシピの生い立ち

料理本で拝見して、中身をアレンジしてみました。
レシピID : 761173 公開日 : 09/03/16 更新日 : 11/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (13人)

15/09/08

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竹輪が華麗に変身しちゃった★主人がかなりお気に入りでした☆有難う

♪こみき♪

返信遅くなり失礼致しました。作って頂きありがとう御座います♡

12/01/10

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お正月に両親に作ったらとても喜ばれました 主人もお気に入りです♪

hiyoko104

アップが遅れて本当にすみません(´;д;`)れぽ感謝です。

11/05/14

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GW妹帰省時にもお世話になったよ♪練物&明太子好きな妹にも大好評

1646

う、美しすぎる^_^;本当にいつも感謝しっ放しです❤

11/04/28

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ケチャちゃんの激リピ見て♪う~!これまたおつまみにぴったんこ~♡

1646

ひぇー、連投れぽに嬉しすぎて恐縮(笑)感謝感激です~(涙)

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まっすぃ~ 2009年04月28日 23:27
もこちゃん、主人がこれ絶賛してたよ。
美味しいし、飾り切りまでしてあってと感激してた。
流石もこちゃんの「デリ」だね。
ぽんぷー 2009年05月26日 16:27
もこちゃん✿

明太子でなくてたらこだったけど美味しかったよ~
ご馳走様❤