豚とキャベツのサッパリレモン炒め♪

豚とキャベツのサッパリレモン炒め♪
キャベツの甘さと、豚の美味しさを楽しめる炒め物。レモンで炒めるからあっさりいただけます♪

材料 (4人分)

豚バラ(ブロック)
約200グラム
※塩コショウ
少々
キャベツ
1/4玉強
醤油
大匙2
大匙1
ブラックペッパー
適宜

1

写真

豚肉を適当な大きさに切り、塩コショウをし、ビニル袋に入れ揉んで冷蔵庫で1時間ほど置く。

2

写真

キャベツを一口大に切り、レモン汁を用意しておく。

3

フライパンで豚肉を焼き、キャベツを入れて全体に油が回るように炒める。

4

蓋をして、キャベツがしんなりするまで蒸し焼きにする。

5

醤油→レモン汁の順に入れて炒める。塩コショウで味を調える。(お好みでブラックペッパーをふる)

コツ・ポイント

酸っぱいのがお好きな方は、レモン汁の量を調節してください♪

ブラックペッパーでピリリとさせるのが、我が家では人気です♪

このレシピの生い立ち

キャベツとレモンが余っていたので。
レシピID : 761204 公開日 : 09/04/14 更新日 : 10/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/07/30

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豚バラ肉があっさり食べれてとても美味しかったです(*´∀`*)

キタマニ

15/06/01

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何度も作ってます!酸っぱい好きな我が家はレモン多めで。

よめ(’∀‘)

14/06/30

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簡単でさっぱり美味しく頂きました(o^^o)また作ります!

titatan

13/09/17

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もやし入りで作りました。ご飯がすすむ!おいしかったです!

かおるルル

レポありがとうございます。