豚肉と厚揚げのカツオ節炒め☆

豚肉と厚揚げのカツオ節炒め☆
カツオ節を使って、簡単&楽々です♪

材料 (約4人分)

豚肉薄切り(ももorロース)
200g
厚揚げ
1パック
もやし
1パック
にら
1束
★カツオ節
1袋
★塩
少々
★しょうゆ
大さじ1弱
サラダ油
適量

1

豚肉、厚揚げは一口大に切る。
にらは3センチぐらいに切る。
厚揚げに熱湯をかけ、油抜きしておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
厚揚げもいれて炒める。

3

だいたい火が通ったら、もやし、にらも入れてサッと炒める。

4

最後に★を入れてザッと混ぜてできあがり♪

5

コツ・ポイント

結構、薄めの味付けです。塩、しょうゆはお好みで調節してください☆

このレシピの生い立ち

色んな調味料を使うのが面倒だったので。カツオ節はとても楽チンです♪
レシピID : 761221 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/03/16

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