我が家のつけ麺タレ

我が家のつけ麺タレ

Description

味噌仕立てのタレに、オイスターソースでこくをプラス。我が家では黄金比の配合です☆麺がいくらでも食べられちゃいます!

材料 (1人分)

味噌
大さじ2
こしょう
適量
お湯
150cc

作り方

  1. 1

    お湯以外の材料を混ぜたら、お湯を注いでよく溶かす。

  2. 2

    ゆでた麺とお好きな具を添えて、召し上がれ☆

  3. 3

    2016.6追記
    ■4倍濃縮つゆの場合・・・
    大さじ1強で、あとはお好みで調整してみてください♪

  4. 4

    つけ麺の人気検索で1位をゲット☆
    つくれぽも200件を超えました。
    皆様いつも本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

はじめに調味料をよく混ぜてからお湯を注ぐと、味噌の溶け残りがありません。
にんにくはお好みでチョイスしてください。ガーリックパウダーはマイルドに、チューブはパンチの効いた感じになります。

このレシピの生い立ち

我が家好みのつけ麺を目指して。
レシピID : 761298 公開日 : 09/03/20 更新日 : 16/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

384 (347人)
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2022年10月23日

味噌ベースで美味しい♪オイスターソースが良い仕事してますね。市販のつけだれにも負けない美味しさでした♪リピ決定♪

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2022年9月1日

食べるラー油を入れました!美味しかったです!

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2022年8月18日

超簡単で超美味しかったです⸜( ´ ꒳ ` )⸝家族からも好評でした!

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2022年8月16日

味噌がよく溶ける様にレンチンしました♪特別な調味料不要でとても美味しく出来ました!また作ります

クックQSX030☆ 2016年12月11日 16:41
こんにちわ(^-^)
近所のスーパーにて、つけ麺専用の麺がよく半額になっているので、いつもリピートさせていただいてます。
我が家に味噌汁用に常備しているヤマキのだしパック(いりこ味)を入れてみたら、日清のつけ麺の達人にそっくりな味になりました!

お店でわざわざ高いつけ麺を食べる事もしばらく無さそうです♪笑
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