我が家のつけ麺タレの画像

Description

味噌仕立てのタレに、オイスターソースでこくをプラス。我が家では黄金比の配合です☆麺がいくらでも食べられちゃいます!

材料 (1人分)

味噌
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ1.5
オイスターソース
大さじ1
ごま油(orラー油)
小さじ2/3
こしょう
適量
お湯
150cc
チューブにんにく(orガーリックパウダー)
お好みで

作り方

  1. 1

    お湯以外の材料を混ぜたら、お湯を注いでよく溶かす。

  2. 2

    ゆでた麺とお好きな具を添えて、召し上がれ☆

  3. 3

    2016.6追記
    ■4倍濃縮つゆの場合・・・
    大さじ1強で、あとはお好みで調整してみてください♪

  4. 4

    つけ麺の人気検索で1位をゲット☆
    つくれぽも200件を超えました。
    皆様いつも本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

はじめに調味料をよく混ぜてからお湯を注ぐと、味噌の溶け残りがありません。
にんにくはお好みでチョイスしてください。ガーリックパウダーはマイルドに、チューブはパンチの効いた感じになります。

このレシピの生い立ち

我が家好みのつけ麺を目指して。
レシピID : 761298 公開日 : 09/03/20 更新日 : 16/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

394 (356人)
写真
chocoraママ
麺が進んでしまいます☆とっても美味しかったです♡
写真
在宅勤務のおじさん
今日のランチは昨日に引き続きつけ麺...簡単な材料で味噌仕立ての濃厚なつけだれができました。レシピ通りだと我家には濃過ぎでした。
写真
ミラクルババァ
簡単なのに、コクがあって美味しいです😋
写真
クック4S1NRW☆
味噌だれ作ったの初めてです。家族にも好評でした。