我が家のつけ麺タレ
Description
味噌仕立てのタレに、オイスターソースでこくをプラス。我が家では黄金比の配合です☆麺がいくらでも食べられちゃいます!
材料
(1人分)
味噌
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ1.5
オイスターソース
大さじ1
ごま油(orラー油)
小さじ2/3
こしょう
適量
お湯
150cc
チューブにんにく(orガーリックパウダー)
お好みで
作り方
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1
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お湯以外の材料を混ぜたら、お湯を注いでよく溶かす。
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2
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ゆでた麺とお好きな具を添えて、召し上がれ☆
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3
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2016.6追記
■4倍濃縮つゆの場合・・・
大さじ1強で、あとはお好みで調整してみてください♪
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4
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つけ麺の人気検索で1位をゲット☆
つくれぽも200件を超えました。
皆様いつも本当にありがとうございます!
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コツ・ポイント
はじめに調味料をよく混ぜてからお湯を注ぐと、味噌の溶け残りがありません。
にんにくはお好みでチョイスしてください。ガーリックパウダーはマイルドに、チューブはパンチの効いた感じになります。
にんにくはお好みでチョイスしてください。ガーリックパウダーはマイルドに、チューブはパンチの効いた感じになります。
このレシピの生い立ち
我が家好みのつけ麺を目指して。