コールスロー

コールスロー
野菜料理がちょっとほしいとき、パパッと作れる1品です。

材料 (作りやすい量)

キャベツ
1/4玉(150g)
玉ねぎ
1/8個
人参
少々
大さじ1
サラダ油(またはオリーブ油)
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
1つまみ
こしょう(できれば黒こしょう)
少々

1

【下ごしらえ】
キャベツ:細切り,玉ねぎ:うす切りし、レンジでチン(500w1分),人参:せん切り

2

調味料を全て混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。

3

ボウルにキャベツ、人参、玉ねぎを入れ、2を加え、混ぜる。(使い捨て手袋が便利!)しばらく置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ベジフルーツオイルを使ったレシピを考えました。
レシピID : 761358 公開日 : 09/03/16 更新日 : 16/04/12

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