ほうれん草入りまぐろバーグ

ほうれん草入りまぐろバーグ
鉄分の多いほうれん草とまぐろで貧血予防に!

材料 (1人分)

まぐろ(あら)
100g
ほうれん草
1株
玉ねぎ
1/6個
塩・胡椒
各少々
小さじ1
【ソース】
中濃ソース
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
牛乳
小さじ2
キャベツ
適量

1

まぐろは身を包丁でたたいてミンチ状にする。玉ねぎはみじん切りに、ほうれん草は洗ってラップに包み、レンジで1分半加熱して水気を絞ってみじん切りにする。

2

ミンチにしたまぐろ、玉ねぎ、ほうれん草、塩・胡椒をあわせてハンバーグの形にする。

3

フライパンに油をしき、ハンバーグを両面焼く。※水を少し注いでふたをして蒸し焼きにすると早く火が通る。

4

ハンバーグを取り出し、ソース、ケチャップ、牛乳を加えて軽く煮詰める

5

皿にハンバーグ、千切りキャベツを盛り、4のソースをかける。

6

写真

↑ほうれん草入ってるの見えますか~?

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 76144 公開日 : 03/01/19 更新日 : 03/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/02/05

First tsukurepo mark
写真

ソースにチーズを入れてみました。ヘルシーでハマりそうです。

ひかげ

マリーちゃん 2004年03月06日 14:06
私貧血なんでぜひ作ってみたいのですが、どんな味ですかぁ???ちょうどマグロのあらもあるので…♪でもりんさんみたいに美味くつくれなさそぅ…(;_;)こつ教えてください☆
マリーちゃん 2004年03月09日 16:16
昨日作りましたよ星とても美味しかったです♪おもったよりお腹いっぱいになってびっくりでした(・∀・)ノ貧血ふせげたかなぁ??(。・w・。)またいいレシピお願いしますねん☆〃