サクッサク包子(チャオズ)揚げ

サクッサク包子(チャオズ)揚げ

Description

外はサクサク中はジューシーな揚げ物です。

材料 (2~3人分)

豚ミンチ
200g
ネギ
1本
2かけ
小さじ1
しょうゆ
大さじ1・1/2
餃子の皮
30枚程度
適量

作り方

1

写真

ネギ・しょうがをみじん切りにし、片栗粉・しょうゆ・豚ミンチとよく混ぜ合わせ、練ります。

2

写真

餃子の皮にティースプーン大盛り1杯くらいおいて、軽く包みます。

3

あとは170度程度で揚げるだけ。浮いてきてから3分くらいで揚がります。

4

コツ・ポイント

しゅうまいの皮を使ってキャンディーみたいに両端をひねったり、上をひねったりしてもかわいいです。にんにくを入れてもOK!

このレシピの生い立ち

手間なく簡単な揚げ物が作りたくて。
レシピID : 761494 公開日 : 09/03/17 更新日 : 09/03/17

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