すり身の味噌汁

すり身の味噌汁
すり身からもお出汁がたっぷり☆
おいしいお味噌汁のできあがりです。

材料 (4人分)

すり身(エビやいわしなど。ここでは市販のもの)
100g
もやし
1/4袋
小ネギ
2本
600cc
味噌
適量

1

沸騰しただし汁(インスタント可)にすり身をスプーンで小さくおだんご状にして落としていく。

2

ふんわり浮いてきたらもやしを加え、さっと火をとおしたら味噌を溶かしいれる。

3

小ネギを散らしていただきます。

コツ・ポイント

今回はエビのすり身を使いました。
お店には鯛・とびうお・いわしなどのすり身もありました。ミックスしてもおいしいのかも☆
もやしを入れてちょっとお野菜も一緒にいただきましょう。

このレシピの生い立ち

試食させてもらったすり身のお吸い物がおいしくて、うちではお味噌汁に入れてみました。
レシピID : 761544 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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