中華の定番にらたま~

中華の定番にらたま~
オイスターソースを入れることによって、グッとおいしさUP☆
白ご飯と相性ピッタリ♪

材料 (3,4人分)

にら
半束
もやし
1袋
2玉
塩コショウ
小々
牛乳
大1
調味料
中華の素
小1
塩コショウ
小々
大1
しょうゆ
小1
サラダ油
ごま油

1

にらは4センチ幅にカットしておく。調味料はボールに合わせておく。
卵、塩コショウ、牛乳を合わせて混ぜる。

2

フライパンにサラダ油をひいて強火に熱する。
卵を入れて半熟状で一度ボールにうつしておく。

3

同じフライパンにゴマ油を入れる(強火)ニラの茎ともやしをさっと炒めてから、ニラの葉も加える。

4

にらが少ししんなりしたら、調味料を入れて、混ぜ合わせ、最後に卵も戻してからめて完成☆

コツ・ポイント

・卵は最後にまた火を通すので、半熟状で取り出してあげてね
・にらともやしを炒めてから完成まで、30秒ほどで仕上げてね。
野菜の水分がでて、シャキシャキ感がなくなってしまうので!!!

このレシピの生い立ち

お家の残りものです☆
レシピID : 761568 公開日 : 09/03/17 更新日 : 09/03/19

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もやしなしでも美味☆ごちそうさまでしたヾ(=^▽^=)ノ

もぅにゃんこ