ズボラ飯!レンジで5分!茄子の豚肉巻き

ズボラ飯!レンジで5分!茄子の豚肉巻きの画像

Description

電子レンジで加熱!簡単一品ズボラおかず!
食べればわかるおいしいってことが!^_^
時間がないときのおかずにぜひ!

材料 (2人分)

茄子
2本
豚肉 (しゃぶしゃぶ用)
150g〜
ネギ、ポン酢
お好みので
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    茄子を洗い、縦に切ります。
    豚肉に塩胡椒しておきます。

  2. 2

    写真

    茄子を2〜3本まとめ、豚肉で巻いていきます。
    手で形を整えます。

  3. 3

    ラップをして、電子レンジ600wで5分加熱します。

  4. 4

    ネギを添えてポン酢をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

なし!それくらい簡単!^_^

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物でぱぱっと調理して考えた一品。
これがまた美味しくてハマって何度も作ってます。
レシピID : 7615750 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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☆さぶ☆☆
茄子は野菜室にアメリカ産ロース肉は買って!今回も間違いない美味しさで朝ご飯を頂きました♡
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やなぎだまこ
簡単なのがいい。早いのがいい。茄子つるン肉汁ジュワッと美味しい♡ポン酢さっぱり♪ごちそうさまでした😋
初れぽ
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☆さぶ☆☆
肉の旨味がとろんとろんの茄子に染みてとても美味しい朝ご飯になりました^ ^新レシピの投稿に感謝♡