ダシの素多めの肉じゃがの画像

Description

だしの素多めで作ってみました。

材料

1本
1個
2枚
 
適量
200g
400ml
だしの素
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は皮をむき食べやすい大きさに切り、玉葱はくし切り、椎茸は千切りに。(椎茸以外の茸でもok)

  2. 2

    写真

    鍋に油をひき油が暖まったら豚肉を入れ炒め、色が白っぽくなってきたら①の野菜も入れて炒める。

  3. 3

    じゃがいもや玉葱の表面に火が入ってきたらお水400ml、だしの素大さじ1、
    砂糖、酒、みりん各大さじ2入れる。

  4. 4

    沸騰したらアク取りをし、落し蓋と蓋をして弱火よりの中火で15分煮る。

  5. 5

    写真

    しょうゆ大さじ2を入れて更に5分~10分煮て完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも作っていたレシピでは味が濃かったのか子供たちが食べず、調味料少なめにしてだしの素を多めにした所パクパク食べてくれました!
レシピID : 7616430 公開日 : 23/09/08 更新日 : 23/11/15

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