いんげんとひき肉の味噌炒め

いんげんとひき肉の味噌炒め
こってりと思いきや、パクパク食べれる。

材料 (2人分)

いんげん
150g
豚ひき肉
100g
大さじ1
味噌
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
1/3カップ

1

いんげんはへたをとり、半分に切る。

2

フライパンにサラダ油をひき、中火でひき肉をほぐしながら炒める。

3

肉の色が変わったら、いんげんを入れて炒め、酒とみそを加える。

4

ひと煮立ちしたら、みりん、砂糖、しょう油、水を加える。

5

ふたをし、8分ほど蒸し煮にする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 76183 公開日 : 03/01/19 更新日 : 03/01/19

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