菜の花のガーリックソテー。
Description
2012/3/21話題入り。皆さんに感謝。ほろ苦な菜の花を、シンプルにガーリックソテーで。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
工程①:火の通りがムラにならないよう、茎と葉を交互に並べてラップをして下さい。
工程④:菜の花はあらかじめ火を通しているので、長時間炒める必要はありません。
工程④:菜の花はあらかじめ火を通しているので、長時間炒める必要はありません。
このレシピの生い立ち
春菊など青菜のガーリックソテーが大好き。
菜の花も美味しいのでは、と作ってみました。
菜の花も美味しいのでは、と作ってみました。