菜の花のガーリックソテー。

菜の花は、洗ったあと水滴を付けたままラップできっちり包み、電子レンジでしんなりするまで加熱する。*コツ参照

ラップを外して粗熱をとり、３センチくらいにカットしておく。

冷たいフライパンに、オリーブオイル・にんにく・塩を入れて、弱火で熱する。

もこデリちゃんがベーコン入りで作って下さいました。

ゆいランランちゃんがヤングコーン入りで作って下さいました。

Remikoちゃんがコーンを添えて華やかにして下さいました。