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味覇(ｳｪｲﾊﾟｰ)で塩から揚げ

味覇(ｳｪｲﾊﾟｰ)で塩から揚げ
話題入り感謝♪味覇（ｳｪｲﾊﾟｰ）を使った塩から揚げ。ジャンキーかと思いきや仕上がりは奥深く意外とお上品(笑)

材料 （４人分）

鶏モモ肉
２枚
■ つけだれ
　味覇(ｳｪｲﾊﾟｰ)
小さじ１と１/２
　日本酒
５０cc
　おろしにんにく
小さじ１
　塩
少々
　黒胡椒
お好みで
　ごま油
小さじ１
片栗粉
適宜
揚げ油
適宜

作り方

1

鶏モモ肉は食べやすい大きさに切っておく。

2

密閉袋につけだれの材料を入れ味覇をよく溶かす。モモ肉をいれ、少し揉んで１時間くらい漬けこむ。

3

片栗粉をまぶして、１８０度でカラっと揚げる。余熱でも火が入るので揚げ色を見ながら引き揚げてくださいね。

4

写真

塩加減はお好みで

5

写真

2016.03.13
lliachloeさんのれぽ、コメント付けずに掲載してしまいました！ごめんなさい！おいしそう！！

コツ・ポイント

味覇は溶けにくいので日本酒でよく溶かして。
耐熱容器で軽くレンチンし溶かしても◎冷ましてから漬けて下さい。
今回は片栗粉のみですが、お好みで小麦粉を混ぜてもOK♪
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

このレシピの生い立ち

塩から揚げが食べたくて。
レシピID : 762105 公開日 : 09/03/18 更新日 : 18/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55件 (52人)

16/05/10

写真

お弁当用に♡おいしくできました(*^^*)また作ります♪♪

yiys

おいしそーっ！！お弁当にもいいですよね^^れぽ感謝♥

16/03/24

写真

唐揚げはいつもこれです(*^^*)家族みんな大好きです♡

ななちっ

なんと嬉しい♪とっても美味しそう！食べたい！れぽ心から感謝♥

16/03/17

写真

にんにくたっぷり入れて♡おつまみに最高！またリピさせてもらいます

6193ka

おいしそう！！この画像でビール飲めます(笑)れぽ感謝♥

16/03/12

写真

美味しい塩唐揚げ、できました♪美味しいレシピありがとうです＾＾

lliachloe

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