簡単 ✿天むす✿

簡単 ✿天むす✿
愛知出身の母に教えてもらった、簡単天むす。
お花見にいかがですか??

材料 (20個分)

ご飯
4合
小3~4
海老
20尾
大葉
10枚
天ぷら粉
3/4カップ
1/2カップ
海苔
5枚
1/3カップ

1

海老の下処理をし、酒をかけて臭み取りをしておく。

2

天ぷら粉を水と混ぜる。袋に書いてある分量より少し水を少なめにし、ドロリとした衣にする。

3

水気をとったエビに3の衣をつけ、180度の油でカラリと揚げる。

4

ご飯に塩を混ぜ、程良い塩加減にしておく。大葉は、洗って水気を取り、半分に切っておく。

5

手に少し水をつけ、手のひらに乗るくらいのごはんを取り、真ん中にくぼみを作って、大葉を乗せる。

6

5の大葉の上に、麺つゆ(創味つゆ使用)を両面につけた天ぷらを乗せ、軽く握る。海老は少しだけ外に出して握る。

7

1/4にカットした海苔で6を巻く。

コツ・ポイント

おにぎりを握った状態だと、かなり情けない形になります(私の場合)が、のりを巻けば大丈夫!

このレシピの生い立ち

母直伝の簡単天むすです。
レシピID : 762139 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/01/26

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大葉が、いい仕事してます!

いつき♡キッチン

美味しそうに作って頂き、ありがとうございます

10/02/16

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初めての天むす。参考にさせていただきました。はまりそうです^^

しあわせな食卓

美味しそうに作って下さり、ありがとう。はまるなんて嬉しい♪

09/04/26

First tsukurepo mark
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初天むす!テンペで作っちゃった♪おいしぃ~♡食べ過ぎちゃいそう;

ぴよのふ

テンぺかぁ~☀美味しそうに作ってくれてありがとう♡ 嬉しい