★簡単レンコンチップス★

★簡単レンコンチップス★
『日清ベジフルーツオイル』でカリッと仕上げました

材料

レンコン
お好きな分だけ
適量
ブラックペッパー
適量

1

レンコンは皮をむき、スライサーを使って薄くスライスします。
水に少しさらします

2

水にさらしたレンコンの水気をよくきります。
★キッチンペーパーで1枚づつふき取る

3

写真

180度の油で少し色づくまで揚げる。
★日清ペジフルーツオイルを使いました

4

写真

油をよく切り、熱いうちに塩・ブラックペッパーをよくまぶす。あれば乾燥パセリもまぶす。

コツ・ポイント

カリッと仕上げるには。。。
水にさらしたレンコンはよく水分をきること★
キッチンペーパーを使い1枚づつ丁寧に。

このレシピの生い立ち

『日清べジフルーツオイル』モニター当選しました!
野菜の素材をそのまま生かしたレシピをと思い作りました♪
簡単すぎますが、、、
レシピID : 762151 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

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