菜の花のペペロンチーニ

菜の花のペペロンチーニ
ホロ苦くて美味しい菜の花はペペロンチーニにぴったりです❤

材料 (1人分)

菜の花
1束
玉ねぎ
1/2個
1本
2片
パスタ
100g
★塩・昆布茶
各小さじ1/4

1

にんにくは薄切り 菜の花はざく切り 玉ねぎは薄切り
赤唐辛子は小口切りにする

2

オリーブオイル大さじ2でにんにくを弱火でじっくり炒め
いい香りがしてきたら玉ねぎを加え弱火のまま焦がさないように炒める

3

玉ねぎがしんなりしたら赤唐辛子を加えさっと炒め強火にして塩・昆布茶と菜の花を加え全体をよく混ぜる

4

ゆでたてパスタを加えて大きく混ぜる

コツ・ポイント

菜の花を加えたら強火で一気に^^
塩と昆布茶はお好きな塩加減に調節してください

このレシピの生い立ち

大好きな菜の花であっさりパスタを・・と考えました
レシピID : 762172 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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