旨味がギュッ♪ゴーヤとツナの炒め物

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Description

ツナの旨味がおいしさのポイントです。

材料 (3人分)

ゴーヤ
中2本
ニンジン
1/3
タマネギ
1/2
魚肉ソーセージ
2本
ツナ缶
1缶
★しおこしょう
適量
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ2
ニンニク
ツナ
 

作り方

  1. 1

    野菜と魚肉ソーセージを切る。
    野菜はとにかく薄切り、魚肉ソーセージは短冊切り(こだわりはないので好みの大きさで)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから中火で熱します。

  3. 3

    香りが立ったら全ての野菜を入れてしっかり炒めます。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら魚肉ソーセージとツナを入れてさらに炒めます。

  5. 5

    ★の調味料を入れて、全体によく混ざったらできあがり♪

コツ・ポイント

魚肉ソーセージは無くてもいいかもしれませんし、豚肉に代えても十分おいしいかもしれません。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったゴーヤを使って。
レシピID : 7623569 公開日 : 23/09/18 更新日 : 23/09/20

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