初心者でもできるオニオングラタンスープ

初心者でもできるオニオングラタンスープ
初めて作ってみましたが、初心者の私でもおいしきできました!ぜひ試してみて

材料 (2)

玉ねぎ
1個
食パン
1枚
とろけるチーズ
2枚
小さじ1
バター
小さじ1
450cc
適量
塩胡椒
適量
適量
☆粉チーズ
大さじ2
☆塩胡椒
適量

1

玉ねぎを細切りにする。

2

フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、にんにくを炒める。

3

2から香りが出てきたら、玉ねぎを加えて、きつね色になるまで中火で炒める。(約30分)

4

3ができたら、水とコンソメと塩胡椒を加え弱火で煮込む。(約10分)

5

4をしている間に、☆を混ぜあわせる。

6

一口サイズにちぎった食パンに5を塗り、トースターで焼く。こげめをつけるとさらに美味しい!

7

煮込んだ4を耐熱皿に移し、焼いた食パンを加える。その上にとろけるチーズをのせ、オープンでさらに焼く。(230度で約10分)

8

刻んだパセリをちりばめて出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎは時間をかけてじっくり炒めましょう!旨みがでておいしい〜

このレシピの生い立ち

たまねぎがたくさんあって食べきれなかったので、いっぱい食べれる食べ方を考えてうまれました!
レシピID : 762358 公開日 : 09/03/23 更新日 : 10/01/06

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