■ナッツで!ミルクハース⑤■

■ナッツで!ミルクハース⑤■
ピーナッツの香りが最高~♪
食欲のない朝も元気もりもりに!

材料 (1個分)

180g
ピーナッツパウダー
30g
砂糖
20g
15g
3g
牛乳
140g
ドライイースト
2.5g

1

(こねと一次発酵)
HBに材料をセットし、生地コースをスタート。
お釜から取り出し、10分休ませる。

2

写真

(成型)
生地を20×20cmくらいに伸ばし、ロールケーキの要領でピーナツ型に丸め、閉じ目をしっかり閉じる。

3

(2次発酵)
乾燥しないように、2倍程度の大きさになるまで2次発酵させる。

4

写真

(焼き)
オーブンの余熱中にクープを数本入れ、180℃で25分焼く。
クープを格子状に入れるとピーナッツぽい

コツ・ポイント

①ピーナツパウダーは胡麻のコーナーに!
②成型時にローラなどで気泡を抜くと肌理の細かいパンになります。
③クープは深め(丸めた生地の一枚をぎりぎり切らない程度)に入れて下さい。
 ※中央の1本で様子を見て、サイドで調整

このレシピの生い立ち

マイブームのミルクパンのアレンジレシピ♪
『ピーナッツのパンが食べたい!』という父のリクエストをヒントに(#^.^#)
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1139228#recipe
レシピID : 762392 公開日 : 09/03/28 更新日 : 12/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

13/12/07

写真

リピ~♪pitachan1さんの恐竜パンにも使用m(_ _)m

りこぼう

いろいろアレンジしてもらって嬉しいです◎また焼いてね(^^ゞ

13/11/24

写真

形(^_^;)香りと味は最高♪+割ピーナッツ30g自家製酵母で

りこぼう

酵母のミルクハース食べてみたい!素敵なレポ感激です(^^ゞ

10/05/02

写真

ずっと作ってみたかったの~ピーナッツがイイ香りぃd(⌒ー⌒) !

もえどんはは

酵母博士のもえちゃんに作ってもらえるなんて感激~!ありがと♪

10/03/20

写真

バターPを牛乳とミキサーにかけて作ってみたよ☆香りがいい!!

ぶたさんチーム

え~おもしろ~い(^O^)このパンは香りがいいよね♪感謝☆